Využití špaldové mouky v kuchyni

Špaldový mouka https://www.nakliceno.cz/blog-o-zdrave-vyzive/cim-je-prospesna-spaldova-mouka/ se do našeho jídelníčku znovu dostala před několika lety, kde se začala ve větším množství objevovat v obchodech. Zásluhu na tom mají i domácí pekaři, kteří si ji velice oblíbili. Tato mouka obsahuje větší množství lepku, není však šlechtěná a pro spoustu lidí je lépe stravitelná než klasická mouka pšeničná. Je také […]